Nachhaltig kochen bewusst genießen
Unsere Rezepte vereinen Genussmomente mit einem verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt. Mit nachhaltiger Fischzucht und frischen Zutaten möchten wir Ihnen zeigen, dass erstklassiger Geschmack im Einklang mit der Natur stehen kann.
Atlantik-Zungen Ceviche
Zubereitungszeit: 20min
Schwierigkeitsstufe: Einfach
Ein unkompliziertes Rezept für Atlantik-Zunge mit beeindruckendem Ergebnis. Diese Ceviche mit Prodemar Atlantik-Zunge vereint exquisiten Geschmack und eine elegante Präsentation. Überraschen Sie Ihre Gäste! Falls Sie Hilfe beim Zerlegen einer ganzen Atlantik-Zunge benötigen, klicken Sie auf unser Video .
Gegrillter steinbutt
Zubereitungszeit: 20min
Schwierigkeitsstufe: Einfach
Ein klassisches und unkompliziertes Steinbutt-Rezept, das stets perfekt gelingt. Mit viel Sorgfalt und harmonisch abgestimmten Aromen zubereitet, passt es zu jeder Jahreszeit und überzeugt mit vollem Geschmack – selbst die anspruchsvollsten Gäste werden begeistert sein. Falls Sie Hilfe beim Zerlegen eines ganzen Steinbutts benötigen, werfen Sie einen Blick in unser Video.
Steinbutt in salz
Zubereitungszeit: 40min
Schwierigkeitsstufe: Mittel
Ein besonderes und gewagtes Steinbutt-Rezept. Es bringt den natürlichen Geschmack dieses edlen weißen Fisches perfekt zur Geltung, ohne ihn zu überlagern. Der Fisch wird im Ganzen zubereitet und muss nicht zerteilt werden – ein Highlight für alle, die gerne kreativ kochen und echten Genuss schätzen. Wenn Sie einen ganzen Steinbutt haben und Hilfe beim Zerteilen brauchen, sehen Sie sich unser Video an, in dem wir Ihnen zeigen, wie man ihn richtig verarbeitet.
Atlantik-Zungenfiletröllchen mit Pilzen
Zubereitungszeit: 35min
Schwierigkeitsstufe: Mittel
Ein mittelschweres Rezept für Atlantik-Zunge mit einer harmonischen Aromenkombination. Schmackhaft und perfekt für jede Jahreszeit – garantiert ein Erfolg! Falls Sie eine ganze Atlantik-Zunge haben und lernen wollen, wie Sie ihren Fisch zerlegen, empfehlen wir unser Video mit ausführlicher Anleitung.
Steinbuttfilet mit schwarzem Couscous
Zubereitungszeit: 30min
Schwierigkeitsstufe: Mittel
Wir präsentieren ein Steinbutt-Rezept, das einfach gelingt und dennoch außergewöhnliche Ergebnisse garantiert. Dieser kulinarische Genuss vereint exquisiten Geschmack mit einer nahezu kunstvollen Präsentation, dank des hochwertigen Steinbuttfilets von Prodemar. Ideal, um Gäste zu beeindrucken. Wenn Sie eine Anleitung zum Zerlegen eines ganzen Steinbutts benötigen, sehen Sie sich gern unser Video dazu an.
Zwiebelsamen-Risotto mit Atlantik-Zunge
Zubereitungszeit: 30min
Schwierigkeitsstufe: Mittel
Ein einfaches und modernes Rezept für Atlantik-Zunge, ideal sowohl für den Alltag als auch besondere Anlässe. Falls Sie eine ganze Atlantik-Zunge haben und Hilfe beim Zerlegen benötigen, empfehlen wir unser Video mit einer genauen Anleitung zum richtigen Vorgehen.
