Découvrez la Sole Prodemar
Espèce
Solea Senegalensis
Exquise et pilier de la cuisine Européenne, légère, saveur délicate, avec une texture très ferme.
Approvisionnement durable et constant toute l’année, alimentation de qualité et provenant de pêcheries durables. Toutes les tailles sont disponibles tout au long de l’année.
Saine, riche en protéines de qualité, potassium, calcium, phosphore, vitamines B et Oméga-3.
Peu d’arêtes, très faciles à retirer.
Facile à cuisiner, polyvalente, délicieuse simplement rôtie ou grillée.