La Sole

Découvrez la Sole Prodemar

Espèce

Solea Senegalensis

Exquise et pilier de la cuisine Européenne, légère, saveur délicate, avec une texture très ferme.

Approvisionnement durable et constant toute l’année, alimentation de qualité et provenant de pêcheries durables. Toutes les tailles sont disponibles tout au long de l’année.

Saine, riche en protéines de qualité, potassium, calcium, phosphore, vitamines B et Oméga-3.

Peu d’arêtes, très faciles à retirer.

Facile à cuisiner, polyvalente, délicieuse simplement rôtie ou grillée.