Com´e´il Rombo Prodemar?
Specie
Scophthalmus maximus
Noto come “fagiano del mare”, è uno dei pesci più nobili, dal gusto squisito e dalla magnifica carne bianca.
Sostenibile e con fornitura costante per tutto l’anno; alimentazione di qualità proveniente da attività di pesca sostenibile. Disponibile in tutte le dimensioni durante tutto il corso dell’anno.
Salutare; ricco in proteine di qualità, potassio, calcio, fosforo, vitamina B e Omega 3.

Poche spine, facili da rimuovere.
Facile da cucinare; versatile in cucina, delizioso arrosto o alla piastra.