Piggvar

Hvordan er Piggvaren fra Prodemar?

Artsnavn

Scophthalmus maximus

Med tilnavnet «havets fasan» er den et av de edleste fiskeslagene med utsøkt smak og skinnende hvitt kjøtt.

 
Our fresh turbot received a Superior Taste Award both in 2023 and 2024 from the International Taste Institute, which rated the product as ‘exceptional’ – with scores above 90% – in all five judging categories. The three-star award is the highest possible rating within this certification and Stolt Sea Farm is the first flatfish producer to receive it.
3star

Bærekraftig og tilgjengelig året rundt; et matprodukt av høy kvalitet, fra bærekraftige fiskeriområder. Alle størrelser tilbys året rundt.

Sunn; rik på kvalitetsproteiner, kalium, kalsium, fosfor, vitamin B og omega-3.

Få bein som er enkle å fjerne.

Enkel å tilberede; allsidig, deilig både grillet eller stekt.