O Pregado

Como é o Pregado Prodemar?

Espécie

Scophthalmus maximus

Conhecido como “O faisão do mar”, é um dos peixes mais nobres com um requintado sabor e esplêndida carne branca.

 
O nosso pregado, tanto fresco como congelado, recebeu um prémio Superior Taste Award em 2023, 2024 e 2025 do International Taste Institute, que classificou o produto como “excecional”, com pontuações superiores a 90% nas cinco categorias de avaliação.  The three-star award is the highest possible rating within this certification and Stolt Sea Farm is the first flatfish producer to receive it.
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Sustentável e com fornecimento constante todo o ano; alimentação de qualidade com origem em explorações sustentáveis. Disponível em todos os tamanhos durante todo o ano.

Saudável; rico em proteínas de qualidade, potássio, cálcio, fósforo, vitaminas B e Omega 3.

Poucas espinhas, muito fáceis de retirar.

Fácil de cozinhar; versátil, simplesmente assado ou na grelha é delicioso.